IKAN KECAP JAHE CRISPY
IKAN KECAP JAHE CRISPY😍
Cukup 1 kata utk ikan ini #maknyus 😄, tetap pakai resep nya chef cantik @mattan_chai 😘
Cook by @merilimatmaja
Resep
3ekor bawal putih (cuci bersih,lalu lumurin jeruk nipis,bilas,baru beri sedikit garam,lalu goreng)
1ruas jahe (kupas kulit,iris tipis2,)
1batang cabe merah (buang bijik,potong kecil")
3siung bput (iris tipis2)
✓Bumbu
2sdm kecap bango
1sdm saus tiram
1sdm saus ikan
1sdm gula
1sdt kecap asin
Sejumput garam
Sedikit air
(Bahan bumbu aduk merata di mangkok,sisihkan).
✓2 irisan jeruk nipis.
Cara
✓Setelah ikan digoreng sisihkan
✓Tumis wangi jahe dan bawang putih..sampai crispy,lalu sisihkan
Sisa minyak buat tumis cabe potong,lalu angkat sisihkan,
✓Masih bekas minyak dikit,lalu masukan bumbu larut...aduk2 biarkan sedikit caramel..lalu masukan si ikan goreng,balik sekali biar rata,peras sedikit air jeruk aduk2,lalu angkat.
Siapakan wadah piring,lalu tabur jahe dan bput goreng diikutin cabenya....gampangkan😁
0 Response to "IKAN KECAP JAHE CRISPY"
Posting Komentar